Resep Membuat Docang Khas Cirebon Lezat

Resep Membuat Docang Khas Cirebon LezatHaloooo …. buat anda pecinta kuliner indonesia ^_^ Sudah tau docang?? Docang merupakan makanan khas kota udang dari cirebon yang berbahan dasar dari oncom dan tauge. Docang ini mungkin jarang sekali terdengar oleh anda, tetapi docang ini memiliki citarasa yang khas bagi masyarakat cirebon karena rasanya beda dari makanan yang lainnya. Nah, maka dari itu bagi anda yang belum mencobanya segera mungkin mencoba makanan khas cirebon yang satu ini, barang kali anda minat di rumah untuk iseng membuat docang atau bisa di jual di rumah atau pun ke warung-warung dari pada gak ada kerjaan, mendingan ikuti resep docang yang lezat ini.

Advertisement

Hmmmmm .. apalagi anda masyarakat cirebon harus jauh lebih bisa membuat makanan khas sendiri, tapi masih belum tau resep dan cara buatnya?? Tenang, resepsedapku akan memberikan resep docang khas kota cirebon yang enak dan lezat, simaklah resep di bawah ini dengan cermat yaaa…

resep docang

Resep Docang Khas Cirebon

Bahan :

  • Oncom 75 gr, cincang halus
  • Daun singkong 100 gr, rebus
  • Tauge 100 gr, rebus
  • Daun salam 1 lmbr
  • Serai 1 btg
  • Jahe 1 cm
  • Kaldu sapi 1 ltr

Bumbu haluskan :

  • Ketumbarsangrai ½ sdt
  • Bawang merah 4 btr
  • Bwang putih 2 siung
  • Garam ½ sdm

Bahan pelengkap :

  • Lontong 5 bh
  • Kelapa muda ½ butir
  • Krupuk putih 5 bh, di remak kasar

Cara pengolahan docang :

  1. Sediaka wajan dan rebus kaldu, bumbu halus, oncom, serai, daun salam, dan jahe sampai matang dan bumbunya meresap. Lalu susun dan tata rapi di dalam sebuah mangkuk, daun singkong, tauge, lontong dan kelapa parut. Lalu masukan kuahnya dan remakan krupuk.
  2. Docang siap di sajikan, dan ini akan menghasilkan untuk 5 docang.

Bagaimana resep docangnya? Cukup simple dan mudah bukan? Silahkan lakukan membuat docang ini di rumah, jangan lupa 5 docang itu bagi-bagi ke tetangga ya, agar bisa merasakan kelezatan masakan anda khas kota cirebon. Selamat menikmati dan semoga berhasil dengan resepnya.

Incoming search terms:

RESEP DOCANGdocangresep docang cireboncara membuat docangdocang cirebonDocang khas cirebonresep docang khas cireboncara membuat docang khas cirebonBumbu Docangdocang makanan khas cirebon

Artikel Terkait

Resep Membuat Docang Khas Cirebon Lezat | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5