Resep membuat Gulai Ikan Nila sedap dan lezat

Resep membuat Gulai Ikan Nila sedap dan lezatGulai adalah salah satu hasil racikan dari beberapa bumbu pilihan yang menjadikan makanan terasa lezat dan nikmat jika di padukan denganya. Olahan gulai ini memang berasal dari salah satu provinsi di indonesia yaitu provinsi Sumatera. Nah, di daerahnya sendiri banyak masyarakat yang menjadikan sajian ini ke dalam salah satu menu faforitnya. Namun seiring perkembangan jaman, kelezatan dan kekentalan bumbu olahanya membuat gulai banyak disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia.

Bicara mengenai Gulai sendiri, anda bisa menggunakan beberapa bahan daging, di antaranya daging ikan – ikanan, daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan lain sebagainya. Bahkan telur juga dapat kita buat dengan olahan gulai agar memberikan kelezatan tersendiri selain bahan daging. Maka dari itu, kali ini kami akan berbagi tentang Cara membuat Gulai Ikan Nila sedap dan lezat berikut ini..

gulai ikan nila

Bahan utama untuk membuat Gulai Ikan Nila:

  • Ikan nila segar 500 gram bersihkan
  • Garam 1 sdm
  • Tomat merah 1 buah yang berukuran besar
  • Kacang panjang 5 utas ( jika suka ) bisa diganti sesuai selera anda

Bumbu yang harus dihaluskan untuk membuat Gulai Ikan Nila :

Advertisement
  • Cabai keriting merah 10 buah
  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 6 siung
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Kunyit 1 ruas
  • Kemiri 5 butir
  • Jahe 1 ruas (memarkan)
  • Lengkuas 1 ruas (memarkan)
  • Daun salam 2 buah
  • Daun jeruk purut 3 lembar
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • Minyak goreng 3 sendok makan untuk menumis
  • Asam jawa 2 biji
  • Santan kental 500ml
  • Santan encer 500ml
  • Kayu manis 1 batang
  • Penyedap rasa
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Gulai Ikan Nila:

  • Siapkan ikan nila yang telah dibersihkan.
  • Kemudian tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan hingga berbau harum, lalu masukan sereh, lengkuas, asam jawa, daun jeruk purut, dan daun salam. Tumis hingga bumbu kekuningan.
  • Setelah itu masukan ikan nila aduk sampai bumbu rata, kemudian masukan santan encer tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
  • Aduk – aduk sampai ikan nila matang kurang lebih selama 15 – 25 menit.
  • Jika sudah, tuangkan santan kental, lalu masukan kacang panjang dan ptongan tomat, tunggu sebentar lagi sampai mendidih.
  • Cicipi terlebih dahulu kalau sudah dirasa pas bumbunya kemudian angkat.
  • Selesai, Gulai Ikan Nila siap untuk dihidangkan.

Gulai Ikan Nila akan lebih lezat dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat. Hmmmmm yummmi. Semoga dengan pembahasan kita kali ini, dapat mempermudah anda membuat Gulai Ikan Nila yang lezat dan enak untuk keluarga tercinta anda. Selamat mencoba,,,

 

Incoming search terms:

resep gulai ikan nilagulai ikan nilaresep gulai nilaresep gule ikan nilagule ikan nilagulai nilakari ikan nilacara memasak gulai ikan nilaresep ikan nila gulairesep gulai ikan nila sederhana

Artikel Terkait

Resep membuat Gulai Ikan Nila sedap dan lezat | Dedy supyandi | 4.5