Cara Membuat Nasi Lemak Melayu Enak Lezat

Cara Membuat Nasi Lemak Melayu Enak Lezat Nasi lemak yang biasa anda membeli di luar, kali ini anda bisa menyajikannya di rumah sendiri untuk di sajikan hidangan special di keluarga anda. Nasi lemak ini memiliki rasa yang berbeda dengan nasi yang lainnya, rasanya enak dan lezat dan akan lebih gurih jika dimakan dengan teman nasi lemak seperti lauk pauk, sambal, telur bali dan yang lainnya. Nasi lemak adalah khas melayu dari dulu hingga sekarang masih banyak yang menikmatinya. Sekilas pernah melihat obrolan di tv kebetulan sekali yang di bicarakan adalah kuliner, orang yang sedang ngobrol tersebut adalah asal indonesia dan malaysia. Nah, dari obrolan tersebut saya tahu asal nasi lemak ternyata dari malaysia. Nasi lemak sekarang agak bersaing kelezatannya dengan nasi kuning. Tetapi nasi lemak tak kalah lezatnya dengan nasi kuning. Bagi anda yang masih penasaran dengan nasi lemak ini silahkan anda bisa membuatnya di rumah dengan mudah dan sederhana. Ikuti caranya di bawah ini serta bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat nasi lemak.

Resep membuat nasi lemak

Resep Nasi Lemak Melayu Enak Lezat

Bahan untuk membuat nasi :

  • 400 gram beras basmati
  • 200 ml santan yang kental
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 sendok teh garam halus
  • 2 lmbr daun salam
  • 2 lmbr daun pandan
  • 3 siung bawang putih
  • 300 ml santan encer

Bahan untuk membuat sambal :


  • 1 sendok teh gula pasir
  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 15 buah cabe rawit
  • 15 buah cabe merah
  • Garam sesuaikan
  • Minyak

Cara membuat dan memasak nasi lemak :

  1. Membuat nasi lemak : beras yang sudah ada dan siap anda bersihkan terlebih dahulu hingga bersih, lalu tiriskan. Sediakan wadah untuk memasak nasi anda bisa menggunakan panci atau pun tungku. Lalu tambahkan santan yang encer, daun pandan, bawang putih, garam dan jahe. Masak dan panaskan semua bahan tersebut dengan menggunakan panci.
  2. Setelah santannya berkurang kira-kira ukuran sudah setengah lagi, tambahkan santan yang kental, beras, aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak hingga setengah matang.
  3. Sediakan panci yang lain yang bisa digunakan untuk memasak atau mengukus nasi hingga matang dengan sempurna. Jika sudah matang hingga setengah matang, beras pindahkan ke panci yang lain dan masak hingga benar-benar matang.
  4. Angkat dan sajikan
  5. Membuat sambal : semua bahan-bahan untuk membuat sambal anda goreng hingga tercium harum dan ulek hingga rata dan jangan terlalu lembut.

Nasi lemak siap untuk anda nikmati bersama keluarga anda dengan pendamping nasi yang lainnya yang bisa anda sajikan seperti udang goreng, ayam krispi, tempe goreng yang bisa anda jadikan sebagai pelengkap nasi lemak bersama keluarga anda. Cara membuat nasi lemak di atas bisa anda coba sebagai hidangan baru yang bisa anda sajikan dan hidangankan untuk keluarga anda. Selamat menikmati dan selamat mencoba.




Incoming search terms:

nasi lemak kuning

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *