Cara Membuat Perkedel Tempe Enak dan Bergizi

Cara Membuat Perkedel Tempe Enak dan Bergizi – Tempe adalah bahan pangan khas Indonesia yang terbuat dari olahan kedelai yang dikenal kaya akan kandungan gizi. Yapz, disamping terlihat sederhana, namun tempe ini banyak mengandung gizi yang baik ntuk kesehatan. Seperti pada umumnya bahwa tempe ini termasuk bahan pangan yang kerap diolah menjadi panganan sehari-hari. Sebut saja goreng tempe, tempe bacem, rendang tempe, tumis tempe, oseng tempe dan lain sebagainya.

Advertisement

Dengan banyaknya kreasi resep tempe, anda bisa memilih resep seperti apa tempe yang akan anda buat. Salah satunya dibuat menjadi resep perkedel tempe. Perkedel tempe adalah salah satu kreasi resep tempe yang memadukan bahan tempe bersama tepung terigu, tepung sagu dan juga bumbu halus. Tidak heran jika rasanya pedas enak sehingga dapat membuat anda menjadi kepingin lagi dan lagi. Nah, untuk proses pembuatan perkedel tempe ini terbilang cukup simpel. Jadi bila anda berminat untuk menyajikanya, silahkan ikuti Resep Perkedel Tempe Enak.

perkedel-tempe

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tempe sebanyak 300 gram
  • tepung sagu sebanyak 2 sendok makan
  • putih telur sebanyak 1 butir
  • daun jeruk sebanyak 3 lembar (rajam halus )
  • minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng )

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • cabai merah sebanyak 3 buah
  • cabai rawit merah sebanyak 7 buah
  • bawang merah sebanyak 5 butir
  • bawang putih sebanyak 2 siung
  • kencur sebanyak 2 cm
  • terasi matang sebanyak 1 sendok teh
  • garam dapur sebanyak ½ sendok teh
  • merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  • gula pasir sebanyak 1 sendok teh

Cara praktis untuk membuat Perkedel Tempe :

  1. Langkah pertama ulek dahulu bumbu – bumbu seperti cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi yang telah matang, garam dapur, merica bubuk dan gula pasir hingga benar – benar halus.
  2. Selanjutnya haluskan pula tempe dengan menggunakan ulekan sampai halus juga.
  3. Masukkan tempe yang telah dihaluskan kedalam sebuah wadah, kemudian masukkan pula bumbu yang telah dihaluskan, tepung sagu, putih telur dan daun jeruk yang telah dirajam halus.
  4. Aduk – aduk hingga benar – benar tercampur rata.
  5. Ambil adonan dengan menggunakan sendok makan, kemudian bentuk menjadi bulatan yang lonjong.
  6. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis tak tersisa.
  7. Selanjutnya goreng perkedel didalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan dahulu.
  8. Letakan diatas wadah saji kemudian segera sajikan selagi hangat.

Murah, enak dan bergizi. Itulah yang menjadi ciri khas tempe yang sampai saat ini sering kali digunaka masyarakat demi menyajikan panganan lezat. Demikian ulasan dari kami, semoga Resep Perkedel Tempe Enak dan Bergizi ini bermanfaat untuk anda.

Incoming search terms:

perkedel tempecara membuat perkedel tempecara buat perkedel temperesep perkedel tempeaneka resep perkedel tempeperkedel tempe besemperkedel tempe adalahperkedelmembuat oerkedel tempecara membuat perkedel tempe yg enak

Artikel Terkait

Cara Membuat Perkedel Tempe Enak dan Bergizi | Dedy supyandi | 4.5