Resep Membuat Udang Petai Balado Sedap Nikmat

Resep Membuat Udang Petai Balado Sedap Nikmat – Masakan yang berbahan baku udang memang sudah menjadi idaman para pecinta kuliner khususnya pecinta masakan seafood. Olahan yang berbahan baku udang ini memang terbilang sangat banyak, ya, karena memang udang ini termasuk bahan yang fleksibel yang bisa diolah dengan cara apa saja. Salah satu olahanya yang kini menjadi trending topik didunia permasakan tanah air ialah Resep Udang Petai Balado.

Masakan balado, memang paling identik masakan padang, karena memang rasa pedas dan gurihnya tercipta dari tangan-tangan kreatif warga padang. Bukan hanya kelezatannya saja, karena kandungan gizi dalam juga akan memberi asupan energi buat anda. Nah, buat anda yang ingin membuat dan menyajikan masakan udang petai balado, berikut ini kami paparkan daftar bahan-bahan yang digunakan dan juga proses pembuatanya.

Resep-Masakan-Udang-Petai-Balado

Bahan yang dibutuhkan :

  • Udang 750 gram dengan ukuran kecil atau pun sedang kemudian bersihkan dan buang kepalanya
  • Petai 4 papan ( kupas bersih )
  • cabai merah giling 2 sendok makan
  • tomat 2 buah  ( cincang halus )
  • bawang merah 10 butir ( iris halus )
  • garam dapur secukupnya
  • minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng serta menumis )

Cara membuat Udang Petai Balado


  1. Pertama siapkan terlebih dahulu wajan cekung diatas kompor, kemudian nyalakan api sedang dan tuang minyak sayur sedang saja (jangan kebanyakan dan jangan terlalu sedikit).
  2. Tunggu sampai minyak sayur mulai memanas, bila sudah, silahkan anda masukan udang kedalamnya dan goreng sambil diaduk hingga matang merata. Angkat kemudian tiriskan.
  3. Berikutnya matikan dulu api kompor dan ganti wajan dengan yang baru, atau anda bisa bersihkan dulu wajan yang telah dipakai tadi agar proses memasak selanjutnya akan lebih higienis.
  4. Setelah wajan siap kemudian anda tuangkan kembali minyak sayur dan nyalakan api. Tunggu hingga panas.
  5. Jika minyak mulai memanas, silahkan anda masukkan cabai, bawang merah, dan tomat. Tumis sampai tercium aroma harum, kemudian beri sedikit garam.
  6. Masukkan udang yang telah digoreng tadi dan juga petai kedalamnya. Aduk hingga merata sampai bumbu tercampur dan matang.
  7. Angkat masakan tersebut, kemudian simpan dalam wadah saji. Hidangkan.

Memasak masakan Udang Petai Balado ini memang mudah dan simpel. So anda akan lebih cepat dalam membuat dan menyajikan resep udang petai balado ini. Semoga bermanfaat.




Incoming search terms:

cara memasak udang

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *