Resep Mie Pangsit Jakarta Ala Rumahan

Resep Mie Pangsit Jakarta Ala RumahanMie merupakan salah satu kuliner yang banyak digemari masyarakat luas di berbagai kota. Dikota jakarta, mie dibuat menjadi sebuah makanan yang membuat banyak orang tak ada bosannya untuk menikmatinya yakni Mie pangsit. Mie pangsit merupakan makanan khas dari kota jakarta. Mie pangsit di kota yang lain dikenal dengan nama mie ayam. Mie ayam atau mie pangsit khas jakarta bisa dinikmati saat udara panas atau musim dingin bersama minuman sesuai selera anda.

Mie pangsit bisa juga anda jadikan sebagai menu makan siang atau menahan rasa lapar anda. Taburan tumis daging ayam yang nikmat dan lezat mmebuat mie pangsit semakin mengguah selera. Mie pangsit bisa nada dapatkan dengan mudah seperti di pinggiran jalan, kios-kios atau di tempat tertentu. Akan tetapi, jika anda tertarik anda bisa membuatnya dirumah anda dengan mudah. Untuk itu, supaya lebih jelas lagi, silahkan anda bisa coba caranya dibawah ini.

Resep Mie Pangsit Jakarta Ala Rumahan

Resep Mie Pangsit Jakarta Ala Rumahan

Bahan-bahan :

  • Telur sebanyak 2 btr
  • Ayam buras sebanyak ¼ kg, bagian dada
  • Lemak ayam sebanyak 1 ons
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sdt
  • Bawang putih sebanyak 5 btr, dihaluskan
  • Minyak sayur sebanyak 2 sdm
  • Garam sesuaikan

Bahan untuk mie pangsit jakarta :

  • Mie telur sebanyak 1 bgks
  • Sawi sebanyak 1 genggam
  • Minyak goreng sebanyak ½ sdm

Bahan bumbu :

  • Kecap asin sebanyak 1 sdt
  • Minyak ayam sebanyak 1 sdm
  • Minyak wijen sebanyak ¼ sdt
  • Garam secukupnya

Cara membuat Mie Pangsit Jakarta Ala Rumahan

  1. Ambil lemak ayam dan pisahkan terlebih dahulu dan sisihkan. Kukus daging ayam selama dua puluh lima menit, angkat dan dinginkan kemudian haluskan dengan blender.
  2. Campurkan minyak empat sendok makan dengan lemak ayam, tunggu sampai lemak ayam kering, tambahkan bawang putih yang sudah dimemarkan.
  3. Haluskan bumbu bawang putih, garam dan merica, tumis bumbu halus beserta daging ayam yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan masukan kocokan terlur ayam, aduk terus hingga matang dan kering.
  4. Tambahkan bumbu kedalam mangkuk garam, minyak wijen, kecap asin dan minyak ayam, aduk rata. Rebus air hingga matang, masukan potongan sawi, rebus sebentar lalu angkat dan tambahkan kedalam mangkuk. Rebus mie telur tunggu sampai matang. Angkat dan tambahkan ke mangkuk. Beri tumis ayam dibagian atas mir dan jangan lupa taburi dengan bawang goreng.
  5. Mie pangsit jakarta siap untuk dinikmati.

Baca juga :

Anda bisa menambahkan saus pedas atau sambal rawit yang dihaluskan. Sajikan dirumah bersama dengan keluarga anda. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

resep mie pangsit jakartacara bikin mie pangsit jakartaresep membuat mie pangsit jakartaresep mie ayam rumahan
Resep Mie Pangsit Jakarta Ala Rumahan | Bu Dedah | 4.5