Resep Membuat Rujak Juhi Khas Betawi Sedap Mantap

Resep Membuat Rujak Juhi Khas Betawi Sedap Mantap Ada yang masih merasa asing dengan rujak juhi? Atau bahkan sama sekali belum tau?? Juhi merupakan makanan khas betawi yang sangat di kenal dengan kelezatannya, kenapa di sebut juhi? disebut juhi karena makanan ini di buat dari cumi yang sudah melewati proses pengawetan dan juga telah di keringkan. Para pecinta kuliner wajib anda coba untuk makanan yang satu ini jika memang masih merasa asing dengan makanan ini. Juhi hampir sedikit mirip dengan gado-gado yang bisa anda nikmati kapan saja jika sudah tau resepnya. Sajikan rujak juhi sebagai menu baru dalam keluarga anda, agar mereka tidak merasa bosan dengan hidangan dan masakan-masakan anda. Semakin banyak makanan dan resep baru semakin betah juga keluarga anda tinggal di rumah. Baiklah, dari pada penasaran lihat saja di bawah ini adalah tatacara membuat rujak juhi khas betawi yang enak untuk anda dan keluarga anda.

Resep Mudah Membuat Rujak Juhi Khas Betawi

Tips mudah membuat rujak juhi

Bahan yang di gunakan :

  • Kentang 250 gram, rebus, kupas sampai bersih, goreng
  • Mie basah 200 gram, cuci sampai bersih
  • Daun selada 100 gram, potong tipis
  • Kol 150 gram, potong tipis
  • Juhi 100 gram, di suwir-suwir
  • Kerupuk mie 100 gram
  • Emping goreng 100 gram
  • Mentimun 100 gram, potong kecil
  • Minyak secukupnya

Untuk bahan untuk saus :

  • Goreng kacang tanah kulit 200 gram
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai rawit merah 2 bh
  • Gula merah 2 sdm
  • Garam 1 ¾ sdt
  • Ebi 1 sdm, seduh kemudian sangrai
  • Gula merah 2 sdm
  • Cuka ½ sdt
  • Air hangat 600 ml

Tips cara membuat :

  1. Sediakan piring saji, tambahkan kol dan tata dengan rapih, mentimun kentang, daun selada, mie basah, kemudian sisihkan.
  2. Membuat saus : blender kacang tanah, ebi, bawang putih, cabai rawit, cabai merah sampai lembut dan halus. Sediakan panci dan masak air hingga mendidih, tambahkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam air, aduk sampai tercampur rata. Masukan gula merah dan aduk kembali sampai merata. Angkat
  3. Siramkan ke tasa piring yang siap saji, rujak juhi siap di sajikan dan di nikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Silahkan anda coba di rumah dengan keluarga anda sebagai makanan baru juga, jangan lupa bagai-bagi ke keluarga yang lain ya. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

rujak juhiresep rujak juhimie juhicara membuat rujak juhiRujak betawiresep rujak mie jakartaresep mie juhiresep asinan juhi betawiResep rujak jakartaresep asinan juhi
Resep Membuat Rujak Juhi Khas Betawi Sedap Mantap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5