Resep Nasi Bakar Sunda Khas Bandung Asli Enak

Resep Nasi Bakar Sunda Khas Bandung Asli EnakNasi bakar saat ini sedang populer diberbagai kota terutama di kota bandung. Beraneka ragam makanan yang di variasikan agar masyarakat tidak bosan dengan olahan makanan. Termasuk nasi salah satu makanan yang bisa diolah jadi makanan yang unik serta menarik banyak perhatian masyarakat. Nasi bakar nasi yang sudah dicampur dengan bumbu dan bahan pelengkap kemudian di kukus, dibungkus dengan menggunakan daun pisang lalu dibakar hingga harum.

Aroma daun pisang nya yang khas membuat anda tak tahan ingin mencicipinya. Nasi bakar bisa anda sajikan sebagai menu makan pagi atau makan siang anda. Selain itu, nasi bakar bisa disajikan sebagai menu di acara formal atau non formal. Untuk info lebih lanjut, alangkah lebih baiknya jika nasi bakar dibuat dengan tangan anda sendiri.

Resep Nasi Bakar Sunda Khas Bandung Asli EnakResep Nasi Bakar Sunda Khas Bandung

Resep nasi bakar sunda

Bahan-bahan A :

  • 500 gr beras, bersihkan
  • 600 ml santan kelapa
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 btg serai, memarkan
  • 50 gr bawang merah, potong halus
  • ½ sdm garam
  • 3 lmbr daun salam
  • 6 sdm minyak goreng
  • Daun pisang sesuaikan

Bahan-bahan B :

  • 150 gr daging ayam, potong kecil bentuk dadu
  • 100 gr teri medan, bersihkan dan goreng
  • 2 bh cabe merah besar, potong serong
  • 2 bh cabe rawit merah, potong serong
  • 2 bh cabe hijau, potong serong
  • 3 br bawang putih
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 btg daun bawang, potong kecil
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air putih
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam

Cara membuat Nasi Bakar Sunda Asli Enak

  1. Membuat nasi bakar :Siapkan wajan kemudian tumis bawang merah, cabe rawit merah, cabe hijau, serta cabe merah, aduk hingga layu dan harum. Masukan potongan ayam, aduk rata bersama bumbu tumisan yang lain. Tuangkan air sedikit saja, masak sampai matang dan bumbunya meresap.
  2. Siapkan wajan kembali, tumis bawang merah hingga wangi. Masukan santan, daun salam, kaldu bubuk, serai dan garam. Tunggu sampai matang dan mendidih kemudian masukan beras, masak sampai nasi jadi aron. Maska kembali nasi sampai dua puluh menit. Angkat
  3. Sediakan daun pisang, tambahkan nasi serta tumisan ayam ke atas daun, bungkuskan nasi seperti lontong pada umumnya, sematkan bagian ujungnya dengan lidi. Sediakan wajan, panggang nasi hingga aroma daun pisangnya keluar. Angkat
  4. Nasi bakar siap untuk dinikmati.

Baca juga : Resep Nasi Uduk Betawi Sajian Spesial

Nikmati nasi bakar selagi hangat bersama lalapan, sambal, goreng tempe dan kerupuk agar terasa lebih nikmat lagi. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

resep nasi bakar bandungresep nasi bakar sundanasi bakar bandungnasi bakar sundaresep nasi bakarnasi bakar tuna khas bandungnasi bakar khas kota bandungnasi bakar bandung enakcara membuat nasi bakar khas sundacara bikin seblak telur puyuh
Resep Nasi Bakar Sunda Khas Bandung Asli Enak | Bu Dedah | 4.5