Resep Pizza Rumahan Enak Sederhana

Resep Pizza Rumahan Enak SederhanaPizza merupakan salah satu makanan khas Italia yang sudah mendunia.  Tidak hanya karena rasanya yang enak, tetapi juga karena nilai gizinya yang lebih dari cukup untuk kebutuhan nutrisi harian.  Di dalam pizza ada berbagai macam topping atau bahan isian seperti daging, sayuran serta saus yang semuanya sangat enak dan nikmat.  Harga seporsi pizza tentu tidak bisa dibilang murah, tetapi anda bisa menikmati pizza setiap hari caranya dengan membuat pizza rumahan.

Advertisement

Resep Pizza Rumahan yang sudah kami tuliskan di bawah ini benar-benar empuk dan nikmat.  Apalagi jika disajikan selagi hangat bersama keluarga tercinta di rumah.  Karen pizza sebenarnya adalah adonan roti, pastikan bahwa ragi yang anda gunakan masih aktif dan yang terpenting, gunakanlah tepung terigu berprotein tinggi agar serat roti lebih halus.

Resep Pizza Rumahan

33-resep-pizza-rumahan

Bahan yang dibutuhkan :

Kulit pizza :

  • Tepung terigu protein tinggi sebanyak 250 gram
  • Susu cair sebanyak 200 ml
  • Ragi instan sebanyak 4 gram
  • Minyak goreng sebanyak 3 sdm
  • Mentega sebanyak 3 sdm
  • Telur ayam sebanyak 1 butir

Isian atau topping :

  • Kornet atau daging cincang sebanyak 100 gram
  • Cabe merah secukupnya
  • Bawang bombay sebanyak 2 buah, iris halus
  • Daun bawang sebanyak 2 batang, iris halus
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Tomat merah sebanyak 2 buah, iris tipis
  • Sosis sapi atau ayam sebanyak 2 buah, potong-potong
  • Saus tomat sebanyak 5 sdm
  • Telur ayam sebanyak 1 butir
  • Jagung manis sebanyak 1 buah, rebus dan pipil
  • Paprika sebanyak 1 buah, iris halus
  • Keju parut secukupnya

Cara Membuat Pizza Rumahan :

  1. Pertama kita buat dahulu adonan untuk membuat kulit pizzanya terlebih dahulu. Siapkan mangkuk atau baskom bersih yang berukuran agak besar.  Masukan bahan-bahan kering seperti tepung terigu serta ragi dan aduk-aduk keduanya sampai rata.
  2. Jika sudah tambahkan mentega dan minyak kedalam adonan. Aduk-aduk kembali semua bahan.
  3. Sekarang tambahkan bahan cair seperti telur dan susu cair. Aduk-aduk semua bahan dan pastikan bahwa hasil adonan anda cukup lembut tetapi tidak lembek.
  4. Uleni bahan kulit sampai adonan elastis dan kalis. Jika sudah tutup adonan menggunakan serbet bersih yang lembab selama 10-20 menit.
  5. Sekarang buat bahan untuk isiannya. Siapkan wajan bersih dan tuangkan sedikit minyak kemudian panaskan dengan api sedang.
  6. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum
  7. Masukan bahan lain seperti paprika, jagung manis, sosis dan telur, aduk-aduk hingga rata.
  8. Tambahkan daging kornet dan daun bawang. Masak hingga daging berubah warna dan sayuran menjadi layu.  Angkat dan dinginkan.
  9. Untuk hasil akhir, ambil adonan kulit pizza yang sudah diistirahatkan tadi. Bentuk bulatan yang halus kemudian gilas hingga tipis menggunakan rolling pan.  Pizza tidak boleh terlalu tebal atau tipis, setidaknya tebal kulit pizza 1-1,5 cm.
  10. Letakan adonan pizza dalam loyang dan tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan garpu.
  11. Tambahkan saus tomat di tas kulit pizza dan ratakan ke seluruh bagian.
  12. Masukan bahan isian yang sudah ditumis tadi ke atas saus tomat. Susun tomat diatasnya dengan rapi.
  13. Terakhir taburkan keju parut dan baka pizza pada suhu 180 derajat celcius selama 20-30 menit. Matikan api dan pizza rumahan siap untuk dinikmati.

Sebenarnya untuk bahan isian atau topping bisa anda sesuaikan dengan selera anda.  Misalnya oenggunaan daging cincang, suwiran ayam atau potongan sosis.  Jangan lupa untuk menambahkan beberapa herbal kering seperti oregano, thyme atau basil diatas pizza anda.

Incoming search terms:

cemilan anak sehat

Artikel Terkait

Resep Pizza Rumahan Enak Sederhana | Syella Zaneta Poetri | 4.5