Cara Membuat Sayur Asem Sedap Nikmat dan Sederhana

Cara Membuat Sayur Asem Sedap Nikmat dan Sederhana  Sayur asem goreng adalah makanan yang enak dan segar jika kita menikmatinya di saat siang hari menjelang makan siang. Sayur goreng asem khas betawi adalah makanan sayuran yang sangat enak dan juga memiliki rasa yang begitu khas yaitu rasa pedas. Jika di padukan dengan nasi putih hangat, sayur goreng asam, ikan asin, lalapan, tempe goreng, rasanya super duper nikmat sekali. Sayur goreng asem di buat dari bahan sayuran, yang memakai campuran tulang iga sapi serta bumbu remaph lainnya. Sehingga rasanya kuahnya semakin nikmat saja. Nah, anda yang suka tulang iga sapi makanan ini patut anda coba karena sayang sekali jika tidak mencobanya. Rasa pedasnya yang membuat anda ketagihan. Jika ingin membuatnya anda tinggal ikuti resep di bawah ini dengan benar, dan sajikan sayur goreng asem sebagai menu makan siang anda dan keluarga anda.

Resep Sayur Goreng Asem Enak Dan Mudah

Cara memasak sayur goreng asem

Bahan-bahan :

  • Iga sapi 250 gram
  • Nangka muda 300 gram, buang dan bersihkan getahnya, kemudian potong-potong kecil
  • Kacang panjang 2 ikat, potong tiap ukuran 5 cm
  • Buah melinjo 100 gram
  • Daun melinjo 50 gram
  • Asam jawa 50 gram
  • Jagung manis 2 buah, potong kecil
  • Minyak sayur 2 sendok makan
  • Daun salam 3 lembar
  • Lengkuas 3 cm
  • Air 2 liter

Bumbu halus :

  • Bang putih 5 siung
  • Bawang merah 7 btr
  • Kunyit 1 cm, dibakar
  • Cabai merah 3 buah
  • Terasi ½ sendok teh
  • Gula merah 1 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh

Cara memasak sayur goreng asem :

  1. Sediakan penggorengan, panaskan minyak lalu masukan bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga tercium aroma wangi dan harum. Angkat dan sisihkan
  2. Rebus air hingga mendidih di dalam panci masukan tulang iga dan rebus hingga empuk. Tambahkan potongan sayuran jagung dan nangka. Masak hingga setengah matang saja. Bumbu yang sudah di tumis masukan ke dalam rebusan tulang iga, aduk hingga tercampur.
  3. Masak sayur goreng asem hingga matang. Angkat dan siap di sajikan

Nikmati sayur goreng asem selagi hangat dengan nasi putih untuk makan siang anda. Cukup mudah bukan? Bosan dengan mneu makanan? Ingin sayuran? Coba buat resep di atas, pasti anda ketagihan. Selamat mencoba dan Happy cooking!

Incoming search terms:

sayur goreng asem tulang igabikin sayur asem sedapbumbu sayur goreng asemcara membuat sayur asam sederhanaresep sayur asem sedap mantapsayur asem sedap nikmat
Cara Membuat Sayur Asem Sedap Nikmat dan Sederhana | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5