Resep Sayur Lodeh Jawa Enak dan Nikmat

Resep Sayur Lodeh Jawa Enak dan Nikmat – Beragam masakan kuliner di Indonesia ada banyak sekali ragam jenisnya. Beragam kuliner ini berasal dari bermacam daerah di negara kita, yang tentunya mempunyai ciri dan khas dari tempat asal yang bersangkutan. Salah satu kuliner yang banyak menjadi sorotan karena rasanya yang nikmat adalah masakan dari Jawa. Bagi anda yang tertarik dengan menu dari pula jawa dengan bahan pembuatan yang mudah serta waktu memasak yang cukup singkat yaitu menu masakan sayur lodeh. Sayur lodeh yang satu ini, dibuat menggunakan bahan dasar nangka muda yang tentunya dipotong- potong menjadi lebih kecil dengan ukuran pas mulut. Sayur lodeh biasanya disajikan menggunakan sambal goreng atau bisa pula dengan kerupuk yang akan menambah sensasi kenikmatan dari sayur ini. Jika anda tertarik dengan cara pembuatan sayur nikmat satu ini, maka anda bisa menggunakan tema artikel kami yang satu ini sebagai bahan referensi dalam membuat sayur lodeh.

Resep Sayur Lodeh

Bahan yang dibutuhkan:
–    Daun salam 2 lembar
–    Daun melinjo 50 gr
–    Cabai hijau 6 buah
–    Kacang panjang 150 gr
–    Santan kental 1 liter
–    Terong 1 buah. Potong memanjang
–    1 tempe sangit 1 potong
–    Nangka muda 200 gr
–    Santan cair 250 ml
–    Gula pasir secukupnya
–    Lengkuas 1 ruas lalu memarkan
–    Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
–    Terasi 3 potong
–    Cabai merah 2 buah
–    Kencur 1 sdt
–    Ketumbar 1 sdt
–    Bawang merah 7 buah

Cara membuat sayur lodeh :
1.    Langkah pertama adalah dengan cara merebus nangka muda yang telah dibersihkan menggunakan api yang sedang saja supaya matangnya bisa pas. Tambahkan bumbu yang dihaluskan, santan cair, daun salam, serta tempe sangit juga laos lalu aduk merata hingga masak
2.    Langkah berikutnya adalah dengan memasukkan beragam macam bahan seperti kacang panjang, terong, nangka juga bahan- bahan yang tersisa lainnya. Masak dan tunggu hingga matang
3.    Jika sudah matang maka anda bisa mengangkat sayur lodeh
4.    Sayur lodeh telah siap untuk disajikan dan disantap


Resep sayur lodeh Jawa di atas bisa anda sajikan untuk segala jenis waktu makan entah pagi atau bisa pula saat siang hari. menikmati sayur lodeh dengan segarnya kuah sayur santan di dalamnya sudah pasti membuat semangat anda bisa kembali, terima kasih atas perhatiannya.




Incoming search terms:

sayur lodehwww Resep masak terong santan enak dan mudah com myresep sayur lodeh

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *