Cara Membuat Sop Kaki Kambing Bening Enak Gurih

Cara Membuat Sop Kaki Kambing Bening Enak Gurih – Hari idul adha adalah hari panen daging sapi atau pun daging domba, dimana setelah qurban daging sapi di bagikan ke masyarakat yang berhak menerimanya. Anda bisan dengan olahan masakan itu-itu saja atau belum mendapatkan idea untuk memasaknya, jangan khawatir kali ini akan membahas sop kaki kambing bening yang enak dan gurih. Di jamin membuat sop kaki kambing ini banyak di sukai anggota keluarga anda karena jangan takut masakan sop kaki kambing kita buat tidak bau prengus serta mudah sekali untuk membuatnya juga, kalian jangan khawatir untuk membuatnya. Buat nada yang mempunyai asam urat, darah tinggi, kadar kolesterolnya tinggi jangan khawatir anda juga masih bisa menikmati sop ini asalkan tidak terlalu banyak. Agar lebih jelas silahkan ikuti cara memasak sop kaki kambing bening yang enak serta gurih ini

Resep Sop Kaki Kambing Bening Enak Gurih

Resep Sop Kaki Kambing Bening Enak Gurih

Bahan-bahan :

  • 1 kg Daging kambing segar bagian paha
  • 2 btg wortel segar, potong kecil
  • 3 btg daun seledri, iris
  • 2 buah tomat merah, belah menjadi 4 bagian
  • 2 btg bawang daun
  • 3 cm jahe
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • Bawang merah
  • Air putih bersih
  • Minyak goreng

Bahan bumbu pelengkap sop kaki kambing :

  • ½ sendok kecil lada bubuk
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 cm kayu manis
  • 5 pcs cengkeh
  • 1 sendok kecil pala yang sudah di haluskan
  • Garam
  • Gula pasir
  • ½ sendok kecil perasan air jeruk

Cara memasak sop kaki kambing bening :

  1. Sediakan panci yang besar dan memasukan air kedalam panci secukupnya, panaskan air sampai mendidih, tambahkan daging kambing yang di masak sop kaki kambing. Daging kambing tunggu hingga mengeluarkan busa dan sambil buang kotorannya.
  2. Buang air yang kotor dan daging kambing di rebus kembali hingga dagingnya lunak dan empuk. Angkat
  3. Tambahkan daun salam, jahe yang sudah anda memarkan, daun jeruk dan serai aduk semuanya sampai tercampur rata
  4. Lembutkan bawang putih, bawang merah, merica, sampai halus dengan cara di ulek. Siapkan ajan penggorengan dan panaskan minyak lalu bumbu yang sudah di haluskan tadi masukan untuk di tumis aduk rata hingga tercium wangi.
  5. Tambahkan cengkeh, pala, kayu manis kedalam tumisan bumbu aduk rata. Tuangkan air bersih dan masak sampai airnya mendidih benar dan matang.
  6. Tambahkan daging sapi, merica bubuk, bawang daun, seledri, tomat, serta bahan yang lain. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Jangan lupa garam dan gula anda masukan juga aduk lagi agar rasanya rata. Tuangkan air perasan jeruk aduk dan masak sebentar lalu angkat

Untuk cara penyajian anda siapkan mangkuk lalu sop kaki kambing tuangkan kedalam mangkuk dan taburkan bahan pelengkap lainnya di atas sop kaki kambing. Nikmat sekali rasanya jika anda memakannya dengan sepiring nasi putih dan emping agar ada kriuk-kriuknya. Silahkan buat anda selamat mencoba dan semoga berhasil

Incoming search terms:

resep sop kaki kambing beningresep sop kambing beningsop kambing beningresep sop kambing bening enakresep sop kaki kambingresep sop kaki kambing kuah beningresep lezat sop kaki kambingcara masak kaki kasop kaki kambing kuah beningolahan kaki kambing
Cara Membuat Sop Kaki Kambing Bening Enak Gurih | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5