Resep Membuat Soto Mie Bogor Enak Sedap Spesial

Resep Membuat Soto Mie Bogor Enak Sedap Spesial Makanan yang akan kami bagikan kali ini berasal dari kota hujan tepatnya kota Bogor. Soto mie berasal dari kota bogor yang banyak di kenal masyarakat karena makanan ini menjadi salah satu makanan andalan terutama untuk para pengunjung ke kota bogor. Soto mie memang banyak yang menjualnya di berbagai kota tetapi rasanya tidak se enak soto mie bogor asli. Soto mie bogor enak sekali ketika musim dingin seperti ini anda nikmati. Masakan berkuah merupakan salah satu makanan yang terkenal di indonesia karena rasa kuahnya yang khas dan gurih. Soto mie bogor jika anda mau membuatnya anda bisa membuat di rumah sesuai dengan info resep yang akan kmai sajikan. Membuat soto mie bogor tidak susah ko’ asalkan anda menyediakan bahan-bahannya dan siap untuk berkreasi di dapur. Agar lebih jelas infonya anda bisa ikuti caranya di bawah ini dengan benar ya..

Soto Mie Bogor sold on Jakarta street. The ingredients are noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, cow's leg (tendons and cartilage) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce, sprinked with fried shallots and add sambal chilli on the spoon.

Tips mudah cara membuat soto mie bogor asli

Bahan yang di butuhkan :                                

  • 300 gr daging sapi segar dan bagus
  • 100 gr mie kuning basah bagus
  • 2 pcs daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 btg serai
  • ½ sendok kecil kaldu sapi instan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Garam dapur sesuaikan
  • Gula pasir sesuaikan
  • Minyak sayur sesuaikan
  • 5 lmbr kol segar sebagai bahan pelengkap
  • 3 btg daun bawang segar sebagai bahan pelengkap
  • 3 buah tomat segar sebagai bahan pelengkap
  • 2 pcs kentang sebagai pelengkap
  • Risoles sesuaikan sebagai bahan pelengkap
  • Sambal rawit sesuaikan sebagai bahan pelengkap
  • Kecap manis sesuaikan sebagai bahan pelengkap
  • Goreng bawang merah sesuaikan sebagai bahan pelengkap
  • Emping melinjo sesuaikan sebagai bahan pelengkap

Bahan untuk bumbu :


  • 8 pcs Bawang merah, iris kasar
  • 4 pcs bawang putih, iris kasar
  • 5 pcs cabai merah
  • 5 btr kemiri
  • 1 cm kunyit
  • ¼ sendok kecil merica butiran

Tips cara membuatnya :

  1. Rebus daging sapi sampai setengah matang sambil membuang kotoran yang menempel di daging hingga mendidih. Buang airnya dan tiriskan dagingnya. Sediakan kembali air yang bersih kemudian rebus kembali daging sapi hingga matang dan empuk dagingnya. Untuk air kaldunya jangan di buang sebanyak 1 liter saja.
  2. Daging di potong-potong kecil lalu sisihkan.
  3. Sediakan bumbu dan haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, kunyit, dan cabai hingga lembut dan halus. Agar aromanya keluar lebih alami wanginya sebaiknya menghaluskan bumbunya dengan cara di ulek.
  4. Sediakan penggorengan dan tambahkan minyak dengan menggunakan api yang kecil. Masukan bumbu hingga tercium harum dan wangi, tambahkan jahe, daun salam, lengkuas, kaldu sapi, batang serai, garam, gula, aduk semua bumbu hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan bawang daun dan aduk kembali hingga merata. Jika masih kurang bumbu anda masih bisa menambahkannya. Sediakan mangkuk dan tambahkan mie basah, daging yang sudah di potong kecil, potongan kol dan tomat, dengan rapih kemudian siramkan kaldu sapi
  6. Taburi dengan bawang gorenga dan potongan risoles. Jangan lupa beri kecap manis, perasan air jeruk, emping serta sabal rawit sesuai dengan selera anda.

Itulah resep mie bogor asli sesaui dengan resep yang aslinya. Bagi kalian para pecinta makanan berkuah harus anda coba, sajikan sebagai menu baru di keluarga anda tercinta. Selamat mencoba dan selamat membuat!




Incoming search terms:

resep soto mie bogorsoto mie bogorresep soto mie

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *