Resep Steak Tempe Crispy Gurih dan Renyah

Resep Steak Tempe Crispy Gurih dan Renyah – Siapa yang tidak tau tempe ? makanan murah yang terbuat dari fermentasi biji kedelai yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus ini banyak tersedia dan dijual diberbagai pasar swalayan dan tradisional, bukan hanya tempe mentah saja yang dijual, kini banyak sekali olahan tempe yang dijual disetiap rumah makan seperti tempe goreng, tempe medoan, tempe bacem dan kini steak tempe.

apa itu steak tempe ? seperti daging saja disteak segala hehe.. mungkin kalian penasaran dengan rasanya dan kandungan gizi didalam steak tempe ini, tak perlu khawatir. steak tempe ini memiliki kandungan protein nabati yang baik dan berguna untuk tubuh kok, untuk anda para vegetarian juga steak tempe ini patut dicoba loh, selain rasanya tak kalah enak dengan steak daging, steak tempe ini juga bisa membuat siapapun yang melihatnya ingin mencicipinya. penasaran dengan cara membuatnya kan ? yuk intip disini :


Resep Steak Tempe Crispy

steak tempe

Bahan-bahan :

  • 2 sdm Minyak sayur
  • 1 Tempe ukuran 10 x 20 cm, potong tempe lalu goreng hingga matang
  • 1 Sendok makan kanji
  • 2 Rumpun bawang prei atau bawang daun, jangan lupa cuci bersih lalu cingcang
  • 1 Butir telur ayam
  • 4 buah cabe rawit, cingcang cabe
  • Garam Secukupnya
  • Merica Secukupnya
  • 1 batang seledri di cincang halus
  • Tepung panir atau biasa disebut Tepung Roti secukupnya

Cara Membuat Steak Tempe :

  1. Ulek tempe yang telah digoreng hingga halus
  2. Simpan pada sebuah wadah
  3. lalu campurkan dengan Cabe rawit yang telah dicincang , daun bawang yang telah dicincang, minyak sayur , Garam , merica , Kanji .
  4. Aduk sampai semua tercampur merata.
  5. Siapkan wadah lain, lalu kocok telur diwadah lain jangan lupa tambahkan garam secukupnya.
  6. Bentuk adonan tempe menjadi bulat seperti potongan steak
  7. Celupkan adonan tempe pada telur yang telah dikocok tadi, lalu celupan pada tepung panir ( tepung roti ).
  8. Siapkan minyak panas
  9. goreng adonan yang telah dicelup, ketika digoreng jangan lupa untuk membolak-balik tempe agar matang dengan sempurna.
  10. Angkat lalu tiriskan.
  11. steak tempe siap untuk dihidangkan.

Mudah bukan cara membuatnya ? saya yakin kalian dirumah juga pasti bisa membuatnya, selain mudah dan rasanya enak, steak tempe ini bisa jadi alternatif untuk kalian yang tak bisa memakan steak daging karena kalian vegetarian loh.




Incoming search terms:

cara membuat steak tempe crispysteak tempe crispyresep steak tempe crispycara bikin steak tempe crispystik tempe crispy bahan dan cara membuatnya
Resep Steak Tempe Crispy Gurih dan Renyah | Mega Saraswati Anaska | 4.5