Resep Tahu Crispy Kriuk Kriuk dan Gurih

Resep Tahu Crispy Kriuk Kriuk dan Gurih – Siapa sih yang enggak tau tahu ? Makanan yang terbuat dari endapan kacang kedelai ini awalnya berasal dari Tiongok loh, di Indonesia sendiri tahu sudah mengalami indigenisasi sehingga banyak varian makanan berbahan utama tahu. salah satunya tahu crispy.

Siapa yang enggak kenal dengan cemilan yang satu ini ? tahu yang awalnya dinamai tahu kress ini selain enak dilidah rasa gurihnya mampu membuat siapapun yang memakan menjadi ketagihan loh. “eh kok namanya tahu kress sih ?” mungkin ada yang bingung dan bertanya-tanya seperti ini kan ? gak usah bingung jawabannya simple, sesimple membuatnya, karena saat dimakan tahu ini akan mengeluarkan bunyi kress makannya dinamai tahu kress . ada yang udah pernah nyoba ? atau jangan-jangan ada yang belum tau kegurihan dan kenikmatan tahu ini? aduh gak kekinian banget. yaudah daripada makin penasaran dan ngiler yuk gak usah kelamaan mari kita buat tahu crispy nya dengan resep dibawah ini :

tahuuBahan-bahan :

  • 10 Buah tahu
  • 2 bungkus penyedap rasa
  • 3/4 Kg tepung terigu
  • 2 sdt Backing powder
  • 4 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • air secukupnya

Cara Membuat :

  1. haluskan 4 siung bawang putih, merica bubuk, 1 bungkus penyedap rasa dan garam. lalu campur dengan air
  2. potong tahu menjadi 2 bagian atau sesuai selera
  3. rendam tahu didalam air yang sudah dicampur bumbu halus dalam satu wadah
  4. dinginkan dilemari es selama 1 jam
  5. siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa dan backing powder, aduk hingga rata
  6. jika tahu sudah didinginkan, campurkan tahu keadonan yang dibuat tadi.
  7. tekan tahu pelan agar saat digoreng menjadi crispy
  8. goreng tahu yang sudah dicampur adonan hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
  9. Tahu siap disajikan.

Mudah bukan cara membuatnya ? Resep tahu crispy ini cocok dimakan saat kumpul dengan keluarga dan teman. lebih nikmat disajikan saat hangat ditemani dengan secangkir kopi 🙂 oiya untuk tepung terigu saya rekomendasikan untuk memakai tepung


Makanan yang terbuat dari endapan kacang kedelai ini awalnya berasal dari Tiongok loh, di Indonesia sendiri tahu sudah mengalami indigenisasi sehingga banyak varian makanan berbahan utama tahu. salah satunya tahu crispy.

 

 




Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *