Resep Udang Cabai Kering Sedap Mantap

 

Resep Udang Cabai Kering Sedap Mantap – Bagi anda yang menyukai udang dan rasa pedas, kali ini akan di bahas resep yang agak jarang di buat di setiap rumah, sajikan menu ini sebagai menu special di meja makan anda, di setiap harinya sajikan lah menu yang berbeda di meja makan bersama keluarga. Bagi anda yang menyukai udang dan rasa pedas kali ini akan di bahas resep udang cabai kering yang sedap. Cara memasak udang kali ini berbeda dengan biasanya. Campuran bumbunya memakai campuran cabai kering supaya rasanya beda dari yang lainnya agar terasa begitu sedap untuk di nikmati. Menu ini dapat anda temukan di restaurant, dan di tempat-tempat tertentu, jadi apabila anda ingin menikmati makanan ini anda tidak usah repot-repot berkunjung ke restaurant, cukup anda cari di resepsedapku mungkin anda bisa menemukan makanan apa yang anda cari. Berikut ini adalah resep membuat udang cabai kering serta bahan-bahan yang di butuhkan :

 

cara memasak udang cabai kering

Membuat udang cabai kering sedap

Bahan:

  • Udang cerbung 350 gram, kupas dan di agak di belah sedikit
  • Maizena 50 gram
  • Cabai kering 4 bh, potong kecil
  • Saus tomat 2 sdm
  • Bawang putih 2 pcs
  • Minyak 2 sdm
  • Jeruk nipis 1 bh
  • Saus tiram 1 sdm
  • Tomat 1 sdm
  • Bawang daun 1 btg
  • Kecap ikan 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Bawang bombay ½ siung
  • Gula pasir 1/ 4 sendok teh
  • Merica bubuk ¼ sendok teh

Cara memasak :


  1. Sebelum di masak terlebih dahulu udang di bumbui dengan gram dan jeruk nipis kemudian di diamkan terlebih dahulu selama 15 mnt
  2. Setelah itu lalu udang di kasih tepung maizena dengan rata, lalu udang di di goreng sampai kering lalu angkat dan sisihkan
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak kemudian masukan bawang bombai, cabe kering, bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum, lalu tambahkan tomat dan tumis sampai layu
  4. Masukan saus tiram, merica, tomat, gula serta kecap ikan dan aduk hingga merata dan tercampur. Masukan sedikit air supaya bumbu tidak terlalu kering dan tambahkan udang dan aduk sebentar dan diamkan hingga bumbunya meresap.

Demikan resep udang cabai kering, semoga bermanfaat dan berhasil. Terimakasih buat anda yang sudah berkunjung ke resepsedapku.

 




Resep Udang Cabai Kering Sedap Mantap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5